Обалденные трубочки

КБЖУ на 100г 149/5.6/3.5/23.8.
КБЖУ на 1шт. ~160г 239/8.9/5.6/38.
Ингредиенты:
- 540г картофеля (в очищенном виде)
- 20г зелени
- 60г сыра (у меня моцарелла)
- 25г 15% сметаны
- 165г лаваша (1 лист)
- 5г сливочного масла
- соль по вкусу
- 1 яйцо
- кунжут для украшения.
Приготовление:
Картофель отварить, слить воду, добавить зелень, сметану, белок яйца, масло, сделать начинку типа пюре. Лист лаваша разрезать на 5 полос. Распределить картофель по лавашу, положить кусочки сыра и завернуть в рулетики. Смазать желтком, посыпать кунжутом и выпекать до румяной корочки на 180'.
Приятного аппетита!!!!!