Тефтели в сливочно-грибном соусе

Ингредиенты:
- куриный фарш - 400 гр
- яйца - 1 шт
- лук - 1 шт
- чеснок - 2 зубчика
- соль, специи для курицы - по вкусу
- панировочные сухари - 3 ст.л
Соус:
- лук - 1 шт
- грибы - 250 гр
- сливки 15-20% - 200 мл
- петрушка - пару веточек
- растительное и сливочное масло для жарки.