Секрет вкусной жареной печени

Ингредиенты:
• куриная печень - 600 гр
• лук - 300 гр
• чеснок - 2 зубчика
• растительное масло - 50 мл
• сливочное масло - 10 гр
• соль, перец, специи - по вкусу
• зелень