Плюсы и минусы индукционной плиты

#ремонт #дизайн #декорирование

Плюсы и минусы индукционной плиты - 861800199661
Подробнее смотрите ниже ▼ ▼ ▼
Плюсы и минусы индукционной плиты - 861800254189
Плита - это второй по важности предмет на кухне, важнее только холодильник. Даже если вы не любитель домашней готовки обойтись без этого предмета никак не получится.

Кроме традиционных газовых и электрических плит есть возможность приобретения индукционной варочной поверхности.
Основное отличие индукционных плит от обычных электрических состоит в принципиально другом способе подачи тепла. Если обычно нагревается конфорка, в свою очередь, передавая тепло стоящей на ней посуде, поверхность индукционной плиты остается холодной, сразу сообщая тепло посуде и тому, что в ней находится. Достигается этот эффект за счет того, что под панелью из стеклокерамики находится индукционная катушка, генерирующая высокочастотное магнитное поле. Это поле передает тепло сразу металлической посуде и ее содержимому, а не поверхности самой плиты.
Давайте разберемся в плюсах и минусах такого варианта.
Плюсы и минусы индукционной плиты - 861800271085
Плюсы:

Безопасность – из-за совершенно другого принципа подачи тепла, даже включенная индукционная плита без специальной посуды не начинает нагреваться. Поэтому вы можете не переживать за безопасность ваших детей.

Простота уборки – на индукционной поверхности еда не будет пригорать, так что перед использование ее достаточно протереть влажной тряпкой.


Экономичность – такие плиты потребляют небольшое количество электроэнергии.

Скорость нагрева – индукционные плиты обладают быстрой скоростью нагрева, что значительно экономит время в приготовлении пищи.
Плюсы и минусы индукционной плиты - 861800287469
Минусы:

Стоимость – главный недостаток таких плит является их цена, она значительна выше традиционных вариантов.

Посуда для индукционной плиты. Приобретая индукционную варочную панель, придется серьезно подойти также к вопросу выбора посуды. Она обязательно должна быть изготовлена из ферромагнитных сплавов, то есть поддаваться воздействию магнитного поля. Это может быть чугун, нержавеющая сталь, медь, стальная посуда с эмалированным покрытием, однако стоит обратить внимание на некоторые нюансы.
Также посуда не должна быть слишком маленькой. Нагрев не происходит если радиус посуды меньше 6 см

Хрупкость - стеклокерамическая поверхность требует только аккуратного и бережного обращения, случайно уронив увесистую посудину, можно существенно повредить варочную панель.

Сложность ремонта. Индукционные плиты не столь надежны, как газовые, но долговечнее электрических. Вместе с тем, заменить перегоревший ТЭН в электроплитке проще и дешевле, чем устранять поломки индукционной панели.
Плюсы и минусы индукционной плиты - 861800328685
Спасибо за просмотр! Не забудьте подписаться! ↓ ↓ ↓

Комментарии

Комментариев нет.