#ПИЦЦА СЛОЕНАЯ С КУРИЦЕЙ И АНАНАСОМ

Пожалуй, одна из самых вкусных пицц(кухня Италии)!
#Ингредиенты:
— слоеное тесто;
— куриное филе;
— консервированные ананасы;
— помидоры;
— консервированная кукуруза;
— кетчуп;
— сыр;
— зелень;
— немного муки.
#Рецепт:
— Для этого нам понадобится мука и слоеное тесто. Тесто заранее размораживаем, поскольку оно обычно продается замороженным
— Рассыпаем муку по столу, кладем на неё тесто. Стол должен быть чисты и сухим, как и руки со скалкой!
— Посыпаем тесто сверху мукой и начинаем его раскатывать скалкой.
— Раскатали, аккуратно перекладываем в форму, обрезаем лишние края, и влажной рукой удаляем оставшуюся муку с верхней части теста, внизу пусть останется, иначе тесто будет прилипать к форме.
— Отвариваем куриное филе, затем руками разделяем его на небольшие кусочки, удаляя жирок и жилки.
— Достаем консервированные ананасы и нарезаем небольшими кусочками.
— Натираем сыр на КРУПНОЙ терке. Если натереть на мелкой — сыр подгорит в духовке.
— Нарезаем помидоры черри кольцами или полукольцами.
— В холодной воде моем зелень и мелко нарезаем(без ножек).
— Намазываем тонким слоем соуса, как показал опыт лучше кетчупом.
равномерно раскладываем мясо
— Нарезанные ананасы:
— Равномерно посыпаем кукурузой
— И наконец засыпаем сыром. Никакого майонеза! Никакого!!!!!! Покупной майонез нельзя подвергать термообработке, если уж так неимется — напрягите 5-ю точку и приготовьте его дома сами
— Ставим в заранее разогретую духовку до 200 градусов на 15 минут.
— Достаем, посыпаем зеленью и опять ставим в духовку на 5-7 минут. Это делается для того, чтобы зелень не пережарилась
Вуаля! Приятного аппетита! Идеальная закуска под пиво!