Суп из маша- очередной аюрведический рецепт.

Это блюдо оказывает благотворное действие при лихорадочных состояниях и заболеваниях глаз.
Маш сам по себе имеет сладкий, вяжущий вкус и оказывает охлаждающее действие. Суп богат растительными белками, а значит, даёт много энергии. Этот суп легко усваивается, легко переваривается и полезен людям, страдающим расстройством пищеварения.
Суп из маша уравновешивает все три доши. Асафеида очень хорошо помогает устранить газообразуещее действие бобов. Но если нет асафеиды, можно добавить больше семян чёрной горчицы.
Описание приготовления здесь: http://www.vegadish.ru/sup-iz-masha/