Куриное мясо 300 гр. 1 шт. Яйцо Мякоть белого хлеба 3 ст. л. Молоко 1 ст. л. Сливочное масло Провариваем в несолёной воде мясо курицы. Затем пропускаем его через мясорубку. Мякиш белого хлеба замачиваем в тёплом молоке (1-2 столовые ложки). Пропускаем через мясорубку мясо и хлеб еще один раз, перемешиваем миксером. Взбиваем яичный белок. Добавляем в смесь желток, вливаем молоко, белок, сливочное масло и совсем чуть-чуть соли (можно даже добавить куриного бульона). Смазываем маслом форму, выливаем в неё куриное суфле и запекаем в духовке. Или на пару.
Вкусные и полезные блюда для наших деток
:♥ღ♥Олечка♥ღ♥ ♥ღ♥
Куриное суфле ДЕТЯМ (от 1 года)
Куриное мясо 300 гр.
1 шт. Яйцо
Мякоть белого хлеба
3 ст. л. Молоко
1 ст. л. Сливочное масло
Провариваем в несолёной воде мясо курицы. Затем пропускаем его через мясорубку.
Мякиш белого хлеба замачиваем в тёплом молоке (1-2 столовые ложки). Пропускаем через мясорубку мясо и хлеб еще один раз, перемешиваем миксером. Взбиваем яичный белок. Добавляем в смесь желток, вливаем молоко, белок, сливочное масло и совсем чуть-чуть соли (можно даже добавить куриного бульона).
Смазываем маслом форму, выливаем в неё куриное суфле и запекаем в духовке. Или на пару.