РЕЦЕПТЫ ИЗ ТЫКВЫ.

ТЫКВЕННЫЙ ТОРТИК (С 1,5 ЛЕТ)
250 гр муки
100 гр масла
1 яйцо
2 ст.л. уксуса
Для крема:
700 гр тыквы
200 мл сливок
3-5 ст.л. сахара
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Муку просейте, добавьте яйцо, размягченное сливочное масло, уксус, воду ( добавляйте воду до тех пор пока не получится эластичное однородное тесто, не слишком крутое).
Тыкву порежьте, потушите со сливками, добавьте сахар. Взбейте в блендаре.
Фору для запекания смажьте маслом. Тесто распределите по форме. Сверху выложите тыквенный крем. Выпекайте в разогретой до 1800С духовке 40-50 мин
ЖАРКОЕ ИЗ ГОВЯДИНЫ С ТЫКВОЙ И ЛУКОМ (С 2 ЛЕТ)
250 гр говядины
1 луковица
200 гр очищенной тыквы
Оливковое масло
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Мясо порежьте кусочками а лук мелко порубите.
Говядину и лук тушите вместе до готовности.
Тыкву порежьте на небольшие кусочки, посолите и обжарьте с 2-х сторон по 3 минуты с каждой стороны.
В кастрюлю с мясом положите обжаренные кусочки тыквы и подержите на слабом огне еще 7-9 минут.
тыквенное пюре с индейкой и морковью.(С 1,5 ЛЕТ)
Ингредиенты:
- 100 г индейки,
- ½ моркови, корень петрушки или сельдерея,
- 100 г нарезанной тыквы,
- 3 чайных ложки разведенной адаптированной смеси,
- зелень.
Способ приготовления. Мясо варите 15-20 минут, затем добавьте туда овощи. Готовьте еще 20 минут. Вареную индейку варите еще 20 минут.
Овощи размельчите в блендере, затем добавьте в пюре адаптированной смеси и измельченное мясо.
Все хорошо перемешайте, посыпьте зеленью и подавайте маленькому гурману.