КОМПОТ ИЗ КРЫЖОВНИКА И АПЕЛЬСИНА НА ЗИМУ

Ингредиенты:
Крыжовник - 350г
Сахар - 250г
Апельсин - 1/2 часть
Вода - 2,5 литра
Лимонная кислота - 0,5 ч.л. (без горки)
Как приготовить:
Крыжовник моем убираем лишние веточки, отбрасываем на сито чтоб стекли излишки воды.
Апельсин моем,режем на кружочки убираем все косточки.
Подготовим банку для компота,моем и стерилизуем.
Кладём в банку крыжовник, половину апельсина и сразу засыпаем сахар и лимонную кислоту.
В кастрюльке кипятим воду. Кипятком заливаем банку с ягодами,закручиваем крышками. Банку переворачиваем и немного чтоб встряхиваем чтоб растворился сахар.
Перевёрнутые банки накрываем полотенцем или одеялом до полного остывания.
Готовый компот храним в прохладном месте.
Приятного аппетита!