Блинчики тонкие

Ингредиенты: 3 яйца
три стакана молока(получается 1 литр)
2 стакана муки
1ст.ложка сахара
Показать полностью..
Показать полностью..
щепотка соли
В мисочку вбиваем яйца, добавляем сахар и соль и хорошо взбиваем венчиком.
Добавляем немного молока и продолжаем взбивать.
Добавляем молоко понемногу и также понемногу муку.
Необходимо, чтобы тесто было не густым и не очень жидким.
Разогреваете сковородку, наливаете немного подсолнечного масла.
Когда сковорода с маслом раскалится, убавляете огонь, а масло выливаете в мисочку с тестом.
Берете половник, аккуратно берете небольшое количество теста и выливаете на сковороду, равномерно его распределяя.
Обжариваете блинчик с одной и другой стороны до светло-желтого цвета.
Начинку выбираете на ваш вкус. Как вариант, я смазываю каждый блинчик маслом сливочным и посыпаю сахарной пудрой. Очень вкусно. Попробуйте!!!