Как варить свиные почки

Подробная инструкция тут: https://webspoon.ru/soveti/kak-varit-svinye-pochki Свиные почки — отличный субпродукт. В них содержатся важные для нашего организма витамины и минеральные соли. Калорийность свиных почек невысокая, поэтому их можно использовать в диетическом питании. Из них готовят как первые, так и вторые блюда.
Также из свиных почек готовят салаты и используют как составляющую сложных гарниров. Из них готовят рагу, шашлыки, солянку и рассольник. Но очень часто хозяйки не хотят использовать свиные почки в своем меню, так как не знают, как их правильно приготовить. Для свиных почек действительно характерен специфический не очень приятный запах. Поэтому перед приготовлением их необходимо вымачивать, мариновать или бланшировать в горячей воде. Благодаря всем этим действиям, неприятный запах уйдёт.
#почки #свинина #свиныепочки #субпродукты #какварить #готовимдома #рецепт #советы #рецепты