Освежает лучше мороженого — Бланманже с КЛУБНИКОЙ и йогуртом!

🍓
Рецепт на сайте: https://webspoon.ru/receipt/blanmanzhe-s-jjogurtom-i-klubnikojj Бланманже — это холодный десерт, желе из миндального или коровьего молока, сахара и желатина. Десерт этот родом из Франции. Сейчас же этот десерт готовят почти из всех видов кисломолочной продукции. Популярен и у нас, этот десерт бывает из творога, из сметаны, сливок и даже из кефира.
Я предлагаю приготовить облегчённый вариант этого желе с сезонными ягодами, с клубникой. На мой взгляд, такого рода десерты очень популярны и актуальны летом. Этот десерт можно приготовить с любой ягодой или любыми фруктами.
К желе я приготовила клубничный соус, который отлично вписался с бланманже, получилось очень вкусное и полезное лакомство!
Ингредиенты:
Бланманже
Желатин 10 г
Йогурт греческий 400 г
Клубника свежая 200 г
Молоко 50 мл
Сахар 2 ст. л.
Клубничный соус
Клубника свежая 300 г
Крахмал кукурузный 1 ст. л.
Сахар 1 ст. л.
#паннакотта #рецепт #клубника #десерт #бланманже #холодныйдесерт #готовимдома #кулинария