Этот рецепт я знаю и люблю очень много лет… и, неизменно, каждую осень я готовлю эту замечательную капусту в быстром маринаде, которую любят абсолютно все.
А с картошечкой такая капуста будет просто объедение! Вечером нарезаем 2 кочана капусты. С утра получается восхитительная закуска Ингредиенты: 2-3 кг белокачанной капусты 1,5 л воды 9 столовых ложек сахара 200 мл 9%-ого уксуса 2-3 моркови 2 столовые ложки соли 5-6 зубчиков чеснока 1 чайная ложка молотого перца Приготовление: 1.Готовим рассол: в кастрюлю наливаем воду, добавляем соль, сахар, уксус, молотый черный перец. Доводим до кипения. Капусту моем, вырезаем кочерыжку и режем на 8-10 частей.
2. Очищаем морковку и натираем на крупной терке, нарезаем чеснок. Складываем ингредиенты в подходящую емкость вместе с капустой и заливаем рассолом. Когда наша капуста остынет, отправляем ее на сутки в холодильник.
Готовим вместе!
Этот рецепт я знаю и люблю очень много лет… и, неизменно, каждую осень я готовлю эту замечательную капусту в быстром маринаде, которую любят абсолютно все.
А с картошечкой такая капуста будет просто объедение! Вечером нарезаем 2 кочана капусты. С утра получается восхитительная закуска Ингредиенты:
2-3 кг белокачанной капусты
1,5 л воды
9 столовых ложек сахара
200 мл 9%-ого уксуса
2-3 моркови
2 столовые ложки соли
5-6 зубчиков чеснока
1 чайная ложка молотого перца
Приготовление:
1.Готовим рассол: в кастрюлю наливаем воду, добавляем соль, сахар, уксус, молотый черный перец. Доводим до кипения. Капусту моем, вырезаем кочерыжку и режем на 8-10 частей.