СЫРНЫЕ ЛЕПЁШКИ С ЗЕЛЕНЬЮ

Ингредиенты:
- творог (в брикете)-200 г
- яйцо-3 шт
- молоко-100 мл
- кукурузная мука-6 ст.л.
- сыр-80 г
- укроп
- соль
Приготовление:
1. Творог с яйцами размять вилкой, можно пробить блендером. Добавить молоко, муку,соль и перемешать венчиком.
2. Натереть сыр на терке, мелко нарезать укроп, добавить к тесту и перемешать.
3. Прогреть сковороду (можно смазать слегка маслом) и выложить лепешки. Я обжаривала 2 минуты под крышкой, перевернула и жарила еще 1 минуту.
4. Подавать можете со сметаной.
Приятного аппетита!