Маринованные овощи популярны во всем мире 🌍

Только в России это любимые закрутки, а, например, в Корее - кимчи ☝🏻
Готовим не маринованные овощи, а корейское кимчи!
Кимчи - один из самых быстрых способов утолить голод. В овощах сочетается 5 вкусов: горький, соленый, пряный, кислый и сладкий. Это и есть гармония и основа нашей жизни, считают корейцы 👨‍🍳
Блюдо очень полезно для организма и практически не содержит калорий. Если правильно приготовить, овощи быстро просолятся и сохранят все витамины 🥕
В Корее кимчи едят как закуску, используют в качестве начинки пирогов, пельменей, тушат маринованные овощи и варят с ними суп 🥘
У каждой семьи свой рецепт засолки. Мы предлагаем вам наш вариант 👇🏻