ГУСТОЙ МОЛОЧНЫЙ КИСЕЛЬ

Если вы хотите сделать структуру киселя похожей на мусс, добавьте немного больше крахмала.
Ингредиенты:
молоко - 2 стакана
сахар - 2 ст. л.
крахмал - 1 ст. л.
ванильный сахар - 1 ч. л.
Приготовление:
1. Крахмал развести в стакане холодного молока, процедить.
2. Стакан молока довести до кипения, добавить сахар.
3. Тонкой струйкой влить разведенный крахмал, непрерывно помешивать.
4. Варить кисель около 5 минут на слабом огне.
5. Снять с огня, добавить ванильный сахар, остудить и разлить по креманкам.
Приятного аппетита!
#рецепт