Самые простые и вкусные кексы на кефире

Предлагаем вам приготовить простые кексы на кефире. Для них вам понадобится совсем мало продуктов и немного времени. А главное, приготовить их сможет даже ребенок. Кексы получаются нежные, сочные и буквально тают во рту. Сделать их более интересными или придать новый вкус можно добавив в тесто сухофрукты или кусочки ягод.
Необходимые продукты
200 миллилитров кефира
150 грамм сахара
50 миллилитров растительного масла
3 куриных яйца
1 чайная ложка соды
300 грамм пшеничной муки
Начинаем приготовление
В чашу миксера вбиваем куриные яйца и добавляем сахар. Взбиваем миксером до однородной массы. Не переставая взбивать вливаем растительное масло, кефир и всыпаем соду. Все еще немного взбиваем.
Муку просеиваем и добавляем в получившуюся массу. Аккуратно перемешиваем до однородной массы.
Берем форму для выпечки, промазываем маслом и выкладываем тесто. Заготовку ставим в заранее разогретую духовку до 180 градусов. И выпекаем в течение 30 минут. А потом достаем, даем немного остыть, вынимаем из формы, присыпаем сахарной пудрой и подаем к столу.
Отличных рецептов для сладкого чаепития!
#рецепт