РЫБНЫЕ КОТЛЕТЫ

Ингредиенты:
● 500 г рыба
● 1 морковь
● 50 г сыра
● 1 луковица
● 1 яйцо
● 2 столовые ложки сметаны
● специи (сушеный базилик, чеснок, кориандр, укроп, тмин, черный молотый перец)
Приготовление:
Мелко нарезаем рыбу (тилапия, хек, ...)
К нарезанной рыбе добавляем все остальные продукты: сыр, лук и морковь, натертые на мелкой терке, сметану, яйцо, специи и соль. Ложкой тщательно перемешиваем наш фарш. Лепим руками маленькие котлеты, выкладываем их на сковороду и жарим.
Можно запечь в духовке.