Так и разориться можно с такими разделочниками, весь труд рыбаков насмарку.

Слишком много отходов

Непереживайте весь выброс уйдет на котлеты .

Фрикадельки сделают.

Нет не выкинул,,,, это для других консерв!!!!

Всё сделано профессионально!
Балычок будет отличный и остальная часть не пропадет,сделают так,что пальчики оближешь!

Не выбросили, а взяли филе.Остальное для других целей, на другое блюдо, видимо.

Обожаю камбалу, но такой в магазинах нет.

Отложил себе кусочек.

Нам показали,как разделывают на филе,а остальному тоже применение найдется ,ничего не выбросят

С чего взяли что выкинул, филе отдельно, а там дальше на переработку, занимаются другие

Филе продадут за такую цену,что окупит все остальное.Смелют остатки на кошачий корм.Люблю камбалу.Также отрезаю голову и хвост у рыбины.Разруб наискосок -два полновесных стейка.Кость убирается легко в готовом продукте.Рыба по размеру хороша.В продаже мелкие,крупные очень редко.

Уха отличная будет.

Закоптят и продадут хребты по цене филе