1) Капустный салат на зиму "Осенний" ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Капуста белокочанная (лучше сорт Слава)5 кг. ● Морковь 1 кг. ● Лук репчатый 1 кг. ● Перец болгарский красный 1 кг. ● Сахар 350 гр. ● Соль 4 ст. ложки с верхом. ● Уксус 9% 0.5 литра. ● Масло подсолнечное 0.5 литра. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Капусту, лук, перец порезать, морковь натереть. Все перемешать осторожно, НЕ МЯТЬ!!! Добавить сахар, соль, уксус и подсолнечное масло ещё перемешать.Разложить по банкам, приминая кулачком. Через три дня закрыть крышками и убрать в холодильник. Долго хранится и вкуса не теряет. 2) Салат из капусты ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 1 кг огурцов ● 2,5 кг помидор ● 1, 5 кг перца ● 1 кг морковки ● 2 кг капусты ● 1 кг лука ● 4 ст. л. соли ● 5 ст. л. уксуса ● 1 пучок петрушки ● 700 гр растительного масла ● 1 стакан сахара ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Морковь очистить и натереть на терке. Огурцы помыть и нарезать. Я измельчила все на комбайне. Капусту нашинковать. Лук нарезать тонкими полукольцами, я его тоже измельчила на комбайне. Болгарский перец очищаем и режем соломкой. Помидоры нарезаем тонкими полукольцами. Режем мелко петрушку. Все овощи перемешиваем в большой миске. Готовим маринад, смешиваем масло, сахар, соль, уксус и им заливаем овощи. Еще раз все хорошо перемешиваем. Салат уложить в банки и поставить стерилизовать, 1л банки — 30 минут, 0,5 лбанки — 15 минут. Закатать и перевернуть, поставить овощной салат под одеяло. Из этого количества продуктов выходит 7 литровых банок. 3) Капуста скороспелая ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 2 кг белокочанной капусты, ● 1 свежий огурец, ● 2 средние моркови, ● 1 болгарский перец. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Нашинковать капусту, на крупной терке натереть морковь, мелко порезать огурец и болгарский перец, хорошо все смешать, уложить плотно в 3-х литровую банку и залить кипящим маринадом. Маринад для капусты: ● 1 литр воды, ● 1 ст. ложка соли с горочкой, ● 3 ст. ложки с горочкой сахара, ● 1 ст. ложка 70% уксуса. 1 литра маринада достаточно для 3-х литровой банки с капустой.При подаче на стол заправьте капусту растительным маслом и порежьте свежий лук. Хранить маринованную капусту в холодильнике. Много не готовьте, всегда можно приготовить свежую партию. Скушали и приготовили снова. 4) Капуста по-гурийски ИНГРЕДИЕНТЫ: ● кочан белой капусты, ● свекла, ● чеснок, ● стручок горького перца, ● чёрный горошком перец, ● соль, ● крутой кипяток ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Режем кочан капусты кусками вместе с кочерыжкой, свеклу разрезаем кружочками, чистим чеснок, нарезаем кусочками горькую перчину. 2. В глубокую кастрюлю складываем слоями:куски капусты, затем кружки свеклы, затем дольки чеснока, и кусочки гор. перца, перец чёр. горошком, и так кладём слой за слоем чтобы до краёв кастрюли куда мы всё это уложим оставалось ещё свободного места вверх около 5 см. 3. Кипятим в другой кастрюле воду и кладём в неё соль, рассол должен получиться чуть солонее чем вы предпочитаете солить бульоны первых блюд. 4. Заливаем горячим рассолом уложенные слои овощей, кладём гнёт в виде перевёрнутой вверх дном тарелки и закрываем крышкой. Через 4-5 дней капуста готова. 5. Рассол из под неё похож на свекольный квас и он тоже оч. полезен для жкт. Попробуйте приготовить, приятного вам аппетита! 5) Баклажаны кусочками с капустой на зиму ИНГРЕДИЕНТЫ: ● баклажаны - 1 кг; ● капуста свежая - 1 кг; ● морковь - 300 г; ● чеснок - 10 зубчиков; ● перец острый - по вкусу; ● перец черный горошком - 10 шт.; ● соль - 1,5 ст. л.; ● уксус 9% - 0,5 стакана (или по вкусу). ● Соль и уксус окончательно можно отрегулировать по своему вкусу. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Сначала нужно приготовить баклажаны. Для этого нужно отрезать хвостики, поместить баклажаны в кастрюлю с кипящей водой и варить после закипания 5-7 минут, не больше, чтобы баклажаны не переварились.Сверху можно прикрыть тарелкой, чтобы баклажаны не всплывали и полностью все проварились одинаково.Когда баклажаны сварятся, выложить их в миску и остудить.Пока баклажаны остывают, свежую капусту тонко нашинковать и сложить в большую миску.Морковь натереть на крупной терке и добавить к капусте.Приготовить острый перец и чеснок. Острый перец мелко нарезать, а чеснок пропустить через чеснокодавилку. Чеснок и острый перец добавить к капусте с морковью. Также добавить перец горошком. Все тщательно перемешать.Также добавить перец горошком и все перемешать.Остывшие баклажаны нарезать кубиками примерно в 2 см.Нарезанные баклажаны добавить в миску к другим овощам, добавить соль и уксус. Тщательно перемешать. Окончательно отрегулировать под свой вкус содержание соли и уксуса.Переложить баклажаны с капустой в банки, убрать в прохладное место на хранение. Банки можно закрыть полиэтиленовыми или завинчивающими крышками. А пробу можно снимать уже через неделю.
Как сделать так, чтобы зеркало в ванной не запотевало?
Любой человек любит принимать горячий душ, который позволяет максимально расслабиться и отдохнуть как телом, так и душой. После такого душа Вы ступаете на теплый пол, поднимаете голову, чтобы разглядеть себя красивого в зеркале, но в нем, как ни странно, ничего не видно. Зеркало полностью запотело. Это происходит из-за того, что воздух в ванной комнате сильно нагрелся и стал влажным. В воздухе содержится водяной пар, который, касаясь поверхности зеркала, охлаждает и моментально превращается в воду. Именно поэтому Ваше зеркало все к небольших каплях воды, то есть запотело. Этот процесс называется конденсацией. С такими неудобствами сталкиваются практически все. Мужчины во время бритья, женщины во время нанесения макияжа и даже дети, когда они просто чистят зубы. Эти неудобства нельзя назвать значительными, но зачастую они просто раздражают каждого из членов семьи. Победить эту проблему очень просто. -В следующий раз, когда будете мыть окна или зеркало, добавьте в воду немного глицерина. Это вещество не токсично и не имеет цвета, его применяют в косметическом мыле. Купить его можно в жидком виде в любой аптеке.
-Чтобы зеркало в ванной не потело,приготовьте средство, известное еще нашим бабушкам - возьмите чайную ложку желатина и разведите его в 50 мл воды. Протрите полученным раствором сухую поверхность зеркала в ванной комнате. Такой раствор оставляет на стекле невидимую защитную пленку, которая препятствует оседанию капель воды.
-Чтобы зеркала в ванной не запотевали протирайте их автомобильным средством от запотевания стекла, которое продается в магазинах авто/мото. Знаете, помогает! Только эффекта хватает на неделю, потом нужно заново наносить средство.
-Нанесите на зеркало крем для бритья и вытрите крем бумажными полотенцами. Оставшийся тонкий слой крема для бритья будет предотвращать запотевание. Эффект также будет держаться несколько недель.
Смешайте пол литра горячей воды и 5 ст. ложек уксуса. Смочите в полученном растворе салфетку (желательно из микрофибры) и протрите зеркало. Не вытирайте его насухо, дайте раствору на зеркале высохнуть самостоятельно. Такой "антизапотевающий" эффект сохраняется на протяжении двух недель.
-Чтобы оно не потело, достаточно хорошенько протереть средствами для очистки стекол, а затем - мылом, которое надо растереть по поверхности до полной прозрачности. Тогда тонкая мыльная пленка не даст осесть пару. Хватит таких методов дней на 10. Если на стекле солевой осадок, пленка не поможет. Стекло должно быть идеально гладким.
-На сухую тряпку можно нанести немного шампуня и протереть тряпкой зеркала. В течение следующего месяца зеркало не будет запотевать.
-И следует почистить решетку вентиляции от пыли. Это улучшит поток воздуха и зеркало будет меньше запотевать в принципе.
КАК ОТСТИРАТЬ БЕЛЫЕ НОСКИ
1 способ: Белые носки легче отстирываются, если перед стиркой их замочить в растворе борной кислоты: 1 столовая ложка кислоты на 1 литр теплой воды. Замочить носки на 1 – 2 часа в этом растворе. Затем, тщательно прополоскать и отправить в машинку, или постирать вручную. Носки лучше стирать в машинке, при режиме полной стирки для хлопка, при температуре 40 или 60 градусов.
2 способ: Лимон - старое средство для стирки носков. Сок лимона широко используется для удаления пятен не только с белых носков, но и с различных хлопчатобумажных тканей светлого цвета. Лимон играет роль натурального отбеливателя, который помогает возвращать ткани, ее былую белизну «натуральным» способом. Применяют лимон при стирке белых носков так: » Можно поместить носки в таз, и залить теплой водой (но не горячей!), добавив несколько капель лимона. Оставить на некоторое время замоченными. Затем постирать руками или в машинке. » Если замачивание в "лимонной воде” не помогает, тогда можно попробовать, выдавливать лимонный сок прямо на пятно, а затем втирать пальцами отбеливатель (или любой стиральный порошок), для белых тканей. Немного потерев руками, сразу же положить в стиральную машинку с другими белыми вещами. При полоскании белого белья и светлых носков, можно добавлять в машинку полчашки питьевой соды, а затем - еще четверть во время самого цикла. Стирайте белые носки и белые вещи чаще, чем любые цветные. Белые носки необходимо стирать после каждой носки.
АДЖИКА НА ЛЮБОЙ ВКУС
Аджика
2,5 кг помидор 1 кг моркови 1 кг сладкого перца 1 кг яблок Пропустить через мясорубку и варить один час с момента закипания.
Добавить:
200 гр. чеснока пропустить через чеснокодавилку. 1 стакан уксуса 1 стакан сахара 1 стакан масла растительного 0,4 стакана соли
Разложить в стерилизованные, горячие банки и закатать крышками.
Аджика зеленая
1 кг яблок 1 кг болгарского перца 200 гр. чеснока 1 стакан сахара 0,5 стакана 9% уксуса 2 столовые ложки соли немножко перца "чили" (по желанию)
Яблоки и перец скрутить на мясорубке. Чеснок пропустить через чеснокодавилку. Сложить всё в эмалированную кастрюлю, добавить уксус, соль и сахар. Перемешать хорошо, оставить на ночь (для окончательного растворения сахара и соли). Разложить по стерильным баночкам.
Аджика из кабачков
3 кг кабачков, 4-5 шт. сладкого перца, 2 шт. горького перца, 200 г. чеснока, 1 стак. сахара, 1 стак. масла растит. 0,5 л банка том. пасты, 150 г. уксуса, 2 стол. л. соли.
Все перекрутить через мясорубку, добавить сахар, масло, уксус, соль, том. пасту.
Все перемешать и как закипит варить 25-30 мин.
Хреновина
Хрен 250 гр. Чеснок 250 гр. помидоры 2 кг Соль по вкусу
Подготовленные овощи пропускаем в мясорубке. В первые дни приправа будет резковатой, но когда "настоится" вкус смягчится.
Разложить по стерилизованным банкам, хранить в холодильнике.
Малосольный чеснок
Друзья, не для кого не секрет, что чеснок не всегда и не у всех хорошо хранится. В основном это до нового года, а после начинает сохнуть, вянуть и зачастую гнить. Поэтому сегодня я хочу предложить вам рецепт малосольного чеснока. В таком виде он прекрасно хранится, сохраняя все свои полезные и лечебные качества. Можно оставить чеснок, чтобы вам хватило до нового года, а остальной закрыть в баночки (каждая хозяйка, знает примерно сколько чеснока съедается в семье).
ушать его можно просто, как вы привыкли с супом например, и добавлять в различные блюда. Рецепт очень простой, но сохранит ваш урожай чеснока. Итак, что нам потребуется для рецепта малосольный чеснок. Малосольный чеснок - рецепт
Рецепт: - чеснок
Для рассола: - 80 г соли - на 1 литр воды
Как приготовить малосольный чеснок
Приготовление: Разделите чеснок на зубки и каждый нужно очистить и промыть в холодной воде. Затем готовим рассол, вскипятим воду, добавим соль и все хорошо перемешаем. Рассолу даем остыть.
В подготовленные чистые, сухие баночки выложите чеснок и залейте охлажденным рассолом, так чтобы чеснок был покрыт полностью.
Возьмите кусок марли, сложите в четыре раза, накройте каждую баночку, чем-нибудь перевяжите (шпагатом или наденьте резинку) и оставьте на 4-5 дней при комнатной температуре 18-22 град.
По истечении этого времени чеснок будет готов, можно смело закрывать банки крышками (не закатывать) и отправлять в холодильник.
Это вариант чистого, без добавок малосольного чеснока. А еще можно в баночку с очищенным чесноком добавить по листику или по два листика черной смородины, вишни, хрена и укропа с семенами (или стебель с листиками). Это для разнообразия, чеснок получается ароматный и вкусный. Все остальное по рецепту.
Еще хочу обратить ваше внимание на такой же способ засолки стрелок чеснока, это замечательная закуска, есть их можно просто так.
Рецепт тот же самый, только единственное, что надо сделать - это стрелки нарезать длинной 10-15 сантиметров и побланшировать в кипящей воде в течении 3-5 минут.
Затем откинуть на дуршлаг, дать стечь воде, остудить и засолить также как чеснок ( без добавок).
Все малосольный чеснок и соленые чесночные стрелки готовы! Все очень просто, правда ведь? Очень советую попробовать! Приятного аппетита!
Картофельная запеканка
Ингредиенты:
Картофель — 1 кг Сметана — 250 г Сыр — 200 г Лук репчатый — 2 шт. Соль, перец — по вкусу
Приготовление:
1. Приготовить картофельную запеканку очень легко. Для начала нужно сварить картофель в мундире до полной готовности, остудить, почистить и нарезать на кружочки толщиной приблизительно 0,5 см. 2. Лук нарезать и обжарить до прозрачности на растительном масле. Кто любит, чтобы лук чувствовался в запеканке - нарезайте полукольцами, кто не любит - нарезайте мелко. 3. Форму для запекания смазываем маслом, выкладываем в нее слой отварного картофеля, затем слой обжаренного лука. Промазываем сметаной и повторяем слои. Вы можете добавить в картофельную запеканку обжаренные грибы или фарш. 4. Чередуем слои до тех пор, пока не закончатся ингредиенты. Солим, перчим и посыпаем все сверху тертым сыром. 5. Ставим в духовку, разогретую до 180 градусов, и запекаем 30-35 минут до полной готовности. Подаем в горячем виде. Картофельная запеканка готова.
•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•● ● ✔ Чтобы получать каждый день лучшие секреты нашей группы прямо себе на ● ● страницу присоединяйтесь к нам ➪ ok.ru/sovetyu ● ●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●
Хозяйские хитрости
ЗАГОТАВЛИВАЕМ КАПУСТУ НА ЗИМУ
1) Капустный салат на зиму "Осенний"
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Капуста белокочанная (лучше сорт Слава)5 кг.
● Морковь 1 кг.
● Лук репчатый 1 кг.
● Перец болгарский красный 1 кг.
● Сахар 350 гр.
● Соль 4 ст. ложки с верхом.
● Уксус 9% 0.5 литра.
● Масло подсолнечное 0.5 литра.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Капусту, лук, перец порезать, морковь натереть. Все перемешать осторожно, НЕ МЯТЬ!!! Добавить сахар, соль, уксус и подсолнечное масло ещё перемешать.Разложить по банкам, приминая кулачком. Через три дня закрыть крышками и убрать в холодильник. Долго хранится и вкуса не теряет.
2) Салат из капусты
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 1 кг огурцов
● 2,5 кг помидор
● 1, 5 кг перца
● 1 кг морковки
● 2 кг капусты
● 1 кг лука
● 4 ст. л. соли
● 5 ст. л. уксуса
● 1 пучок петрушки
● 700 гр растительного масла
● 1 стакан сахара
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Морковь очистить и натереть на терке. Огурцы помыть и нарезать. Я измельчила все на комбайне. Капусту нашинковать. Лук нарезать тонкими полукольцами, я его тоже измельчила на комбайне. Болгарский перец очищаем и режем соломкой. Помидоры нарезаем тонкими полукольцами. Режем мелко петрушку. Все овощи перемешиваем в большой миске. Готовим маринад, смешиваем масло, сахар, соль, уксус и им заливаем овощи. Еще раз все хорошо перемешиваем. Салат уложить в банки и поставить стерилизовать, 1л банки — 30 минут, 0,5 лбанки — 15 минут. Закатать и перевернуть, поставить овощной салат под одеяло. Из этого количества продуктов выходит 7 литровых банок.
3) Капуста скороспелая
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 2 кг белокочанной капусты,
● 1 свежий огурец,
● 2 средние моркови,
● 1 болгарский перец.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Нашинковать капусту, на крупной терке натереть морковь, мелко порезать огурец и болгарский перец, хорошо все смешать, уложить плотно в 3-х литровую банку и залить кипящим маринадом.
Маринад для капусты:
● 1 литр воды,
● 1 ст. ложка соли с горочкой,
● 3 ст. ложки с горочкой сахара,
● 1 ст. ложка 70% уксуса.
1 литра маринада достаточно для 3-х литровой банки с капустой.При подаче на стол заправьте капусту растительным маслом и порежьте свежий лук. Хранить маринованную капусту в холодильнике. Много не готовьте, всегда можно приготовить свежую партию. Скушали и приготовили снова.
4) Капуста по-гурийски
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● кочан белой капусты,
● свекла,
● чеснок,
● стручок горького перца,
● чёрный горошком перец,
● соль,
● крутой кипяток
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Режем кочан капусты кусками вместе с кочерыжкой, свеклу разрезаем кружочками, чистим чеснок, нарезаем кусочками горькую перчину.
2. В глубокую кастрюлю складываем слоями:куски капусты, затем кружки свеклы, затем дольки чеснока, и кусочки гор. перца, перец чёр. горошком, и так кладём слой за слоем чтобы до краёв кастрюли куда мы всё это уложим оставалось ещё свободного места вверх около 5 см.
3. Кипятим в другой кастрюле воду и кладём в неё соль, рассол должен получиться чуть солонее чем вы предпочитаете солить бульоны первых блюд.
4. Заливаем горячим рассолом уложенные слои овощей, кладём гнёт в виде перевёрнутой вверх дном тарелки и закрываем крышкой. Через 4-5 дней капуста готова.
5. Рассол из под неё похож на свекольный квас и он тоже оч. полезен для жкт. Попробуйте приготовить, приятного вам аппетита!
5) Баклажаны кусочками с капустой на зиму
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● баклажаны - 1 кг;
● капуста свежая - 1 кг;
● морковь - 300 г;
● чеснок - 10 зубчиков;
● перец острый - по вкусу;
● перец черный горошком - 10 шт.;
● соль - 1,5 ст. л.;
● уксус 9% - 0,5 стакана (или по вкусу).
● Соль и уксус окончательно можно отрегулировать по своему вкусу.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Сначала нужно приготовить баклажаны. Для этого нужно отрезать хвостики, поместить баклажаны в кастрюлю с кипящей водой и варить после закипания 5-7 минут, не больше, чтобы баклажаны не переварились.Сверху можно прикрыть тарелкой, чтобы баклажаны не всплывали и полностью все проварились одинаково.Когда баклажаны сварятся, выложить их в миску и остудить.Пока баклажаны остывают, свежую капусту тонко нашинковать и сложить в большую миску.Морковь натереть на крупной терке и добавить к капусте.Приготовить острый перец и чеснок.
Острый перец мелко нарезать, а чеснок пропустить через чеснокодавилку. Чеснок и острый перец добавить к капусте с морковью. Также добавить перец горошком. Все тщательно перемешать.Также добавить перец горошком и все перемешать.Остывшие баклажаны нарезать кубиками примерно в 2 см.Нарезанные баклажаны добавить в миску к другим овощам, добавить соль и уксус. Тщательно перемешать. Окончательно отрегулировать под свой вкус содержание соли и уксуса.Переложить баклажаны с капустой в банки, убрать в прохладное место на хранение. Банки можно закрыть полиэтиленовыми или завинчивающими крышками. А пробу можно снимать уже через неделю.
Любой человек любит принимать горячий душ, который позволяет максимально расслабиться и отдохнуть как телом, так и душой. После такого душа Вы ступаете на теплый пол, поднимаете голову, чтобы разглядеть себя красивого в зеркале, но в нем, как ни странно, ничего не видно. Зеркало полностью запотело.
Это происходит из-за того, что воздух в ванной комнате сильно нагрелся и стал влажным. В воздухе содержится водяной пар, который, касаясь поверхности зеркала, охлаждает и моментально превращается в воду. Именно поэтому Ваше зеркало все к небольших каплях воды, то есть запотело. Этот процесс называется конденсацией.
С такими неудобствами сталкиваются практически все. Мужчины во время бритья, женщины во время нанесения макияжа и даже дети, когда они просто чистят зубы. Эти неудобства нельзя назвать значительными, но зачастую они просто раздражают каждого из членов семьи. Победить эту проблему очень просто.
-В следующий раз, когда будете мыть окна или зеркало, добавьте в воду немного глицерина. Это вещество не токсично и не имеет цвета, его применяют в косметическом мыле. Купить его можно в жидком виде в любой аптеке.
-Чтобы зеркало в ванной не потело,приготовьте средство, известное еще нашим бабушкам - возьмите чайную ложку желатина и разведите его в 50 мл воды. Протрите полученным раствором сухую поверхность зеркала в ванной комнате. Такой раствор оставляет на стекле невидимую защитную пленку, которая препятствует оседанию капель воды.
-Чтобы зеркала в ванной не запотевали протирайте их автомобильным средством от запотевания стекла, которое продается в магазинах авто/мото. Знаете, помогает! Только эффекта хватает на неделю, потом нужно заново наносить средство.
-Нанесите на зеркало крем для бритья и вытрите крем бумажными полотенцами. Оставшийся тонкий слой крема для бритья будет предотвращать запотевание. Эффект также будет держаться несколько недель.
Смешайте пол литра горячей воды и 5 ст. ложек уксуса. Смочите в полученном растворе салфетку (желательно из микрофибры) и протрите зеркало. Не вытирайте его насухо, дайте раствору на зеркале высохнуть самостоятельно. Такой "антизапотевающий" эффект сохраняется на протяжении двух недель.
-Чтобы оно не потело, достаточно хорошенько протереть средствами для очистки стекол, а затем - мылом, которое надо растереть по поверхности до полной прозрачности. Тогда тонкая мыльная пленка не даст осесть пару. Хватит таких методов дней на 10.
Если на стекле солевой осадок, пленка не поможет. Стекло должно быть идеально гладким.
-На сухую тряпку можно нанести немного шампуня и протереть тряпкой зеркала. В течение следующего месяца зеркало не будет запотевать.
-И следует почистить решетку вентиляции от пыли. Это улучшит поток воздуха и зеркало будет меньше запотевать в принципе.
1 способ:
Белые носки легче отстирываются, если перед стиркой их замочить в растворе борной кислоты: 1 столовая ложка кислоты на 1 литр теплой воды. Замочить носки на 1 – 2 часа в этом растворе. Затем, тщательно прополоскать и отправить в машинку, или постирать вручную.
Носки лучше стирать в машинке, при режиме полной стирки для хлопка, при температуре 40 или 60 градусов.
2 способ:
Лимон - старое средство для стирки носков. Сок лимона широко используется для удаления пятен не только с белых носков, но и с различных хлопчатобумажных тканей светлого цвета.
Лимон играет роль натурального отбеливателя, который помогает возвращать ткани, ее былую белизну «натуральным» способом. Применяют лимон при стирке белых носков так:
» Можно поместить носки в таз, и залить теплой водой (но не горячей!), добавив несколько капель лимона. Оставить на некоторое время замоченными. Затем постирать руками или в машинке.
» Если замачивание в "лимонной воде” не помогает, тогда можно попробовать, выдавливать лимонный сок прямо на пятно, а затем втирать пальцами отбеливатель (или любой стиральный порошок), для белых тканей. Немного потерев руками, сразу же положить в стиральную машинку с другими белыми вещами.
При полоскании белого белья и светлых носков, можно добавлять в машинку полчашки питьевой соды, а затем - еще четверть во время самого цикла.
Стирайте белые носки и белые вещи чаще, чем любые цветные. Белые носки необходимо стирать после каждой носки.
Аджика
2,5 кг помидор
1 кг моркови
1 кг сладкого перца
1 кг яблок
Пропустить через мясорубку и варить один час с момента закипания.
Добавить:
200 гр. чеснока пропустить через чеснокодавилку.
1 стакан уксуса
1 стакан сахара
1 стакан масла растительного
0,4 стакана соли
Разложить в стерилизованные, горячие банки и закатать крышками.
Аджика зеленая
1 кг яблок
1 кг болгарского перца
200 гр. чеснока
1 стакан сахара
0,5 стакана 9% уксуса
2 столовые ложки соли
немножко перца "чили" (по желанию)
Яблоки и перец скрутить на мясорубке. Чеснок пропустить через чеснокодавилку. Сложить всё в эмалированную кастрюлю, добавить уксус, соль и сахар. Перемешать хорошо, оставить на ночь (для окончательного растворения сахара и соли).
Разложить по стерильным баночкам.
Аджика из кабачков
3 кг кабачков,
4-5 шт. сладкого перца,
2 шт. горького перца,
200 г. чеснока,
1 стак. сахара,
1 стак. масла растит.
0,5 л банка том. пасты,
150 г. уксуса,
2 стол. л. соли.
Все перекрутить через мясорубку, добавить сахар, масло, уксус, соль, том. пасту.
Все перемешать и как закипит варить 25-30 мин.
Хреновина
Хрен 250 гр.
Чеснок 250 гр.
помидоры 2 кг
Соль по вкусу
Подготовленные овощи пропускаем в мясорубке.
В первые дни приправа будет резковатой, но когда "настоится" вкус смягчится.
Разложить по стерилизованным банкам, хранить в холодильнике.
Друзья, не для кого не секрет, что чеснок не всегда и не у всех хорошо хранится. В основном это до нового года, а после начинает сохнуть, вянуть и зачастую гнить.
Поэтому сегодня я хочу предложить вам рецепт малосольного чеснока. В таком виде он прекрасно хранится, сохраняя все свои полезные и лечебные качества.
Можно оставить чеснок, чтобы вам хватило до нового года, а остальной закрыть в баночки (каждая хозяйка, знает примерно сколько чеснока съедается в семье).
ушать его можно просто, как вы привыкли с супом например, и добавлять в различные блюда.
Рецепт очень простой, но сохранит ваш урожай чеснока.
Итак, что нам потребуется для рецепта малосольный чеснок.
Малосольный чеснок - рецепт
Рецепт:
- чеснок
Для рассола:
- 80 г соли - на 1 литр воды
Как приготовить малосольный чеснок
Приготовление:
Разделите чеснок на зубки и каждый нужно очистить и промыть в холодной воде. Затем готовим рассол, вскипятим воду, добавим соль и все хорошо перемешаем. Рассолу даем остыть.
В подготовленные чистые, сухие баночки выложите чеснок и залейте охлажденным рассолом, так чтобы чеснок был покрыт полностью.
Возьмите кусок марли, сложите в четыре раза, накройте каждую баночку, чем-нибудь перевяжите (шпагатом или наденьте резинку) и оставьте на 4-5 дней при комнатной температуре 18-22 град.
По истечении этого времени чеснок будет готов, можно смело закрывать банки крышками (не закатывать) и отправлять в холодильник.
Это вариант чистого, без добавок малосольного чеснока. А еще можно в баночку с очищенным чесноком добавить по листику или по два листика черной смородины, вишни, хрена и укропа с семенами (или стебель с листиками).
Это для разнообразия, чеснок получается ароматный и вкусный. Все остальное по рецепту.
Еще хочу обратить ваше внимание на такой же способ засолки стрелок чеснока, это замечательная закуска, есть их можно просто так.
Рецепт тот же самый, только единственное, что надо сделать - это стрелки нарезать длинной 10-15 сантиметров и побланшировать в кипящей воде в течении 3-5 минут.
Затем откинуть на дуршлаг, дать стечь воде, остудить и засолить также как чеснок ( без добавок).
Все малосольный чеснок и соленые чесночные стрелки готовы! Все очень просто, правда ведь? Очень советую попробовать! Приятного аппетита!
Ингредиенты:
Картофель — 1 кг
Сметана — 250 г
Сыр — 200 г
Лук репчатый — 2 шт.
Соль, перец — по вкусу
Приготовление:
1. Приготовить картофельную запеканку очень легко. Для начала нужно сварить картофель в мундире до полной готовности, остудить, почистить и нарезать на кружочки толщиной приблизительно 0,5 см.
2. Лук нарезать и обжарить до прозрачности на растительном масле. Кто любит, чтобы лук чувствовался в запеканке - нарезайте полукольцами, кто не любит - нарезайте мелко.
3. Форму для запекания смазываем маслом, выкладываем в нее слой отварного картофеля, затем слой обжаренного лука. Промазываем сметаной и повторяем слои. Вы можете добавить в картофельную запеканку обжаренные грибы или фарш.
4. Чередуем слои до тех пор, пока не закончатся ингредиенты. Солим, перчим и посыпаем все сверху тертым сыром.
5. Ставим в духовку, разогретую до 180 градусов, и запекаем 30-35 минут до полной готовности. Подаем в горячем виде. Картофельная запеканка готова.
● ✔ Чтобы получать каждый день лучшие секреты нашей группы прямо себе на ●
● страницу присоединяйтесь к нам ➪ ok.ru/sovetyu ●
●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●