Турецкий огуречный салат

Этот салат из огурцов богат витаминами и минералами, содержащимися в огурцах и свежих травах. Он низкокалорийный и полезный для здоровья.
Ингредиенты:
Свежие огурцы — 7-8 маленьких штук
Большой пучок свежего укропа — 1
Небольшой пучок свежей мяты — 1
Небольшая луковица красного лука — 1
Греческий йогурт — 200 граммов
Сметана — 2 столовые ложки
Лимонный сок — 1 столовая ложка
Чеснок — 2 зубчика
Соль — 0,5 чайной ложки
Свежемолотый черный перец — по вкусу
Сахар — по вкусу
Оливковое масло — 1 столовая ложка
Вода — 1 чайная ложка
Приготовление:
Вымойте огурцы холодной водой. Если используете молодые огурцы, кожуру можно не счищать.
Нарежьте огурцы тонкими круглыми ломтиками с помощью специальной терки или острого ножа и положите в большую миску.
Добавьте нарезанный укроп, мяту и тонко нарезанный лук.
В небольшой миске смешайте йогурт, сметану, лимонный сок, измельченный чеснок, соль, перец, сахар, оливковое масло и воду, затем перемешайте до получения однородной массы.
Полейте огурцы заправкой и перемешайте.
Отрегулируйте вкус соли и лимона по своему усмотрению.
Наша страница в VK https://vk.com/club186742969 🍽️Рецепты на каждый день ( https://t.me/legkierezepti/9231 )