Рецепт блинов

1,5 стакана молока (тёплого)
3 столовые ложки овсяной муки (у меня молотые хлопья)
2 яйца
разрыхлитель
Все сбить венчиком до однородной массы, и жарить на антипригарной сковородке с двух сторон. У меня вышло 7 блинчиков, но первый комом
Для крема:
Пачка творога 5%
1 столовая ложка сметаны
5 столовых ложек стропа топинамбура
Смородина
Все сбить блендером до однородной массы и смазать блины между собой. Сверху украсила смородиной и в холодильник на часок готово