ПП ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ С КАПУСТОЙ ВСЕГО 110 КАЛОРИЙ НА 100 ГРАММ!

КБЖУ на 100 гр 110/5,2/2,3/17,2
Вес ~ 508 гр
Диаметр формы 14 см (если диаметр больше то увеличивайте ингредиенты вдвое)
Капуста свежая 200 гр
Морковь свежая 50 гр
Яйцо 2 шт
Кефир 1% 200 гр
Мука рисовая 80 гр
Сода 1/2 ч л
Соль, перец
Шинкуем капусту и морковь и тушим их до готовности. Я тушила на воде, вы можете обжарить, но при использовании масла калорийность увеличится. Солим, перчим.
Взбиваем 2 яйца, кефир, соду, соль. Добавляем муку и перемешиваем. Тесто готово. В форму для запекания, я использовала разъемную 14 см, выливаем половину теста. На тесто выкладываем начинку и накрываем (выливаем) второй половиной теста. Можно посыпать кунжутом для украшения. Выпекаем ~ 25-30 минут при 180 градусах.
ВАЖНО
Причины, по которым может казаться, что теста мало:
-Вы взяли форму большего диаметра. Все, больше причин нет. Поэтому рекомендую в больших формах просто увеличивать количество ингредиентов вдвое. Пирог может быть чуть выше, чуть ниже - это нормально. Все зависит от формы. Тесто не густое, когда выльете вторую часть теста на начинку, можно смело взять столовую ложку и распределить его по всему диаметру.