Ингредиенты: 1 кг - теста (Безопарное сдобное дрожжевое тесто) 0.5 кг. - кураги (сушенный абрикос) 1 яйцо -для смазки Приготовление: Перекручиваем курагу на мясорубке или комбайне. Добавляем немного горячей воды, чтобы начинка была помягче. Разделываем тесто на булочки. Размер пирожков будет зависеть от Вашего терпения. Раскатываем булочку, кладем начинку, делаем надрезы с двух сторон и переплетаем. Выкладываем на смазанный маслом лист минут на 15 для подъема, мажем взбитым яйцом и ставим в нагретую духовку. Печем до золотистого цвета.
Счастье есть!
Пирожки с курагой
Ингредиенты:
1 кг - теста (Безопарное сдобное дрожжевое тесто)
0.5 кг. - кураги (сушенный абрикос)
1 яйцо -для смазки
Приготовление:
Перекручиваем курагу на мясорубке или комбайне.
Добавляем немного горячей воды, чтобы начинка была помягче. Разделываем тесто на булочки. Размер пирожков будет зависеть от Вашего терпения. Раскатываем булочку, кладем начинку, делаем надрезы с двух сторон и переплетаем. Выкладываем на смазанный маслом лист минут на 15 для подъема, мажем взбитым яйцом и ставим в нагретую духовку. Печем до золотистого цвета.