Чтобы сделать не сложную вышивку с девочками 5-7 лет можно использовать бумажную тарелку.

Некоторым детям очень интересно попробовать сделать что-то иголкой с ниткой
Можно делать это безопасной пластиковой иголкой, но тогда придется дополнительно прокалывать отверстия для стежком. В результате получается поделка снежинка. Особенно красиво, если вышивать нитками разных цветов.