Как осуществляется контроль за качеством еды в пищеблоках?

Какие новые технологии внедряются в этой сфере?
На эти и другие вопросы во время прямой линии ответила вице-губернатор Чечина Наталья Валентиновна.
Полную запись трансляции смотрите https://vk.com/wall-25882042_1579687 .