Украсьте свой праздничный стол красивой и оригинальной закуской "Роллы из огурцов со шпротами".

Закуска получается нежной, легкой и очень вкусной.
Роллы из огурцов просто и быстро готовятся. Любители шпрот обязательно оценят такое угощение.
ИНГРЕДИЕНТЫ
🔸Шпроты в масле консервированные1 банка
🔸Огурец свежий 2 шт (длинные)
🔸Яйцо куриное 2 шт
🔸Сыр твердый 100 гр
🔸Чеснок 1 зубчик
🔸Укроп свежий для украшения
🔸Майонез по вкусу
🔸Соль 1 щепотка
🔸Шпажки или зубочистки
КАК ПРИГОТОВИТЬ
1️⃣Для начинки на мелкой терке натираем вареные вкрутую яйца и твердый сыр.
Солим, добавляем немного свежего мелко нарезанного укропа и измельченный зубчик чеснока.
Заправляем майонезом и хорошо перемешиваем.
2️⃣Длинный свежий огурец нарезаем тонкими слайсами с помощью овощечистки.
3️⃣Со шпрот сливаем масло, а рыбки выкладываем на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир.
4️⃣На полоски огурца наносим тонким слоем подготовленную начинку. Несколько сантиметров слайса оставляем свободными, без начинки.
5️⃣Берем 1 рыбку и прикладываем на край огуречной полоски так, чтобы хвостик торчал свободным.
6️⃣Заворачиваем рулетик и сбоку огурец скрепляем шпажкой либо зубочисткой.
7️⃣Готовые рулетики выкладываем на блюдо и украшаем свежей зеленью.