Вкусная свинина в духовке, простой и быстрый рецепт

Сегодня предлагаю приготовить свинину в духовке - блюдо не только вкусное, но и смотрится эффектно. Мясо получается сочным и нежным, его можно подать на праздничный стол или в качестве основного повседневного блюда с любым гарниром на обед или ужин.
Ингредиенты
600 гр. – мяса
горчицы
смесь перцев и соль
молотая паприка
подсолнечное масло
Пошаговый рецепт приготовления
Мясо разрезать на порционные куски (у меня получилось 6 шт.), каждый кусок хорошо отбить, смазать смесью из 2 ст.л. подсолнечного масла, 1 ст.л. горчицы, специй и соли.
Разрезать в длину на 3 полоски и сплести косичку, концы закрепить зубочисткой.
Готовить в разогретой до 200С духовке 15 минут (режим верх-низ), затем поднять на верхний уровень и готовить еще 5 минут до зарумянивания.
Перед подачей на стол свинину полить выделившимся соком.