рецепт нежных маффинов с шоколадными кусочками и клюквой:

Ингредиенты:
2 чашки пшеничной муки
3/4 чашки коричневого сахара
2 чайные ложки разрыхлителя
1/2 чайной ложки соды
1/4 чайной ложки соли
1 чашка кефира
1/2 чашки растительного масла
2 яйца
1 чайная ложка ванильного экстракта
1 чашка клюквы (свежей или замороженной)
1/2 чашки шоколадных кусочков
Инструкции:
Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов и приготовьте форму для выпечки.
В большой миске смешайте муку, коричневый сахар, разрыхлитель, соду и соль.
В другой миске взбейте кефир, растительное масло, яйца и ванильный экстракт.
Перемешайте мокрые ингредиенты с сухими, добавьте клюкву и шоколадные кусочки.
Разложите тесто на форму для маффинов, заполненную на 2/3 объема.
Выпекайте в течение 18-20 минут, или пока маффины не станут золотистыми и не поднимутся.
Дайте маффинам немного остыть в форме, а затем выньте и полностью остудите на решетке.
Подавайте маффины с глазурью из сливочного сыра, если желаете.
Приятного аппетита!
#семья #мама #ямама #Молодаямама #вкусныерецепты #рецепты #здоровье #красота #ПП #ЗОЖ