Нам понадобится: 1 кг. помидор, можно сливку. Порезать на 4 части 2 болгарских перца, 1 горький, несколько зубков чеснока, пучок укропа и петрушки. Это всё перемолоть в мясорубке. Заправка: 1 ст.л. соли, 2 ст.л. сахара, 2 ст.л. 9% уксуса, 50 мл.раст. масла, смешать, сильно перемешивать не надо, потом с овощной смесью всё растворится. --- Соединить смесь перцев и заправку, хорошо размешать, до растворения сахара и соли. Помидоры укладываем в ёмкость рядами, сверху ложкой распределяем смесь и так до конца. Убираем в холодильник, через сутки готово.
Cook Good - лучшие рецепты
Закусочные помидорки от нашей семьи 🍅
Нам понадобится:
1 кг. помидор, можно сливку. Порезать на 4 части
2 болгарских перца, 1 горький, несколько зубков чеснока, пучок укропа и петрушки. Это всё перемолоть в мясорубке.
Заправка:
1 ст.л. соли, 2 ст.л. сахара, 2 ст.л. 9% уксуса, 50 мл.раст. масла, смешать, сильно перемешивать не надо, потом с овощной смесью всё растворится.
---
Соединить смесь перцев и заправку, хорошо размешать, до растворения сахара и соли.
Помидоры укладываем в ёмкость рядами, сверху ложкой распределяем смесь и так до конца. Убираем в холодильник, через сутки готово.