Тыква как манго 🥭

Делаю по этому рецепту уже несколько лет. Очень нравится!

А потом сушить или варить как на варенье?

я складываю в банки, ставлю в холодную духовку (можно просто стерилизовать в воде) при температуре 160-170* как забулькают, минут 10-15 стерелизую, не больше, а то тыква превратится в "кашу", закатываю и храню в шкафу. только есть НЮАНС, обязательно при закладке в банки ЛИМОН и АПЕЛЬСИН удалить!!!! Иначе будет горечь от перегородок цитрусов.

И ещё на видео нет, того что нужно тыкву с сахарам и цитрусовыми выдержать не меньше 3-4 часов, периодически помешивая, чтобы они пустили сок, растворился сахар и обменялись ароматами.

а с засахаренными цитрусовыми, потом с удовольствием пью чай.

Делала в прошлом году есть можно, но тыква и в Африке тыква.

Попробовать надо!

Если арбуз заморозить, то вкус тыквы будет.

Очень вкусно, особенно зимой, когда подольше постоит

а где рецепт?

А что делать то? Варить надо или как?

На ночь засыпать, но сахара мало, я варила кг на кг, утром варить, раза три по пять минут

Спасибо