Молочный супчик затирка.

Берём литр молока, добавляем гр 200 воды солим по вкусу доводим до кипения , как закипит добавить затирку, а затирку делаю я так.
Беру муки примерно стакан гр 200 , добавляю одно яйцо, соли чуть чуть и затираем тесто, делаем хлопья, потом просееваем через сито и затирка готова.
Добавляем в кипящее молоко и кипятить минутки 2, по желанию можно добавить 2 ст. ложки сахара и в тарелочку масла.
Всем приятного аппетита.
Наташа Иванченко