Пирог на майонезе и сметане

Лучшие Рецепты Здесь Подпишись -> https://ok.me/brIM1 Ингредиенты:
ТЕСТО
- Яйцо: 1 шт.
- Майонез: 50 г
- Соль: По вкусу
- Сахар: 1/2 ч. л.
- Разрыхлитель: 3/4 ч. л.
- Мука пшеничная: 160 г
- Масло сливочное: 30 г
- Сметана 20%: 70 г
НАЧИНКА
- Капуста белокочанная: 200 г
- Соль: По вкусу
- Яйцо вареное вкрутую: 2 шт.
ДЛЯ СМАЗЫВАНИЯ ФОРМЫ
- Масло растительное: 1 ч. л.
Приготовление:
1. Растопите и остудите сливочное масло. Капусту тонко нашинкуйте, посолите и помните руками до мягкости, отожмите сок.
2. Для теста: Взбейте яйцо с солью. Добавьте сметану, майонез, сахар, перемешайте до растворения.
3. Муку смешайте с разрыхлителем, просейте в жидкую часть, перемешайте до однородности. Влейте растопленное масло, перемешайте.
4. Форму (18 см) смажьте растительным маслом, обсыпьте мукой. Вылейте половину теста, разровняйте.
5. Яйца мелко порежьте, смешайте с капустой, посолите. Выложите начинку на тесто, оставляя небольшой отступ от края.
6. Вылейте оставшееся тесто поверх начинки, разровняйте.
7. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 35-45 минут до готовности.
8. Готовый пирог остудите в форме.
#Пирог #Выпечка #Капуста #БыстрыйРецепт #ДомашняяВыпечка