СДЕЛАЙ САМ

20 янв 2023

​Домашнее мороженое всего из двух ингредиентов!!!

🍨🍦🍧
Это очень просто и быстро. Получается нежное, мягкое мороженое. Вкуснее магазинного и без каких-либо консервантов, красителей и прочих неполезных добавок.

​Домашнее мороженое всего из двух ингредиентов!!!🍨🍦🍧 - 934916936549
Понадобятся:
Сливки жирностью не менее 33% - 400 мл
Сгущёнка 250-300 гр
Дополнительно: вафельные коржи (у меня были для брикетов), кусочки шоколада.

Приготовление:
Взбить охлажденные жирные сливки при помощи миксера до густоты. Очень долго не взбивать - иначе получится масло)
Продолжая взбивать вливаем сгущённое молоко. Перемешиваем до однородности. По желанию, можно добавить кусочки шоколада, орехи, какао, ванилин.
В любую форму по размеру ваших коржей выливаем смесь.
Отправляем в холодильник минимум на 3 часа (можно на всю ночь).

Если нет коржей, можно наполнять мороженым бумажные стаканчики или вообще залить смесь в контейнер и потом специальной ложкой формировать шарики.
Мне понравились все варианты. Но замораживание в контейнере, на мой взгляд, самый удобный. Так как потом можно сделать любые по количеству шариков порции в зависимость от того, сколько мороженого вы можете съесть за раз😋

Комментарии