Домашний хлеб

400мл молока
Дрожжи 1 столовая ложка
Соль 2 ч.л
Яйцо
Масло растительное 100мл
Мука 600-800 г
В теплое молоко насыпать дрожжи , оставить для созревания "шапочки " на 10 мин . Затем просеять муку, посолить , разбить яйцо и налить масло . Вымешивать будущий хлеб около 8мин. В подготовленную смазанную форму поместить тесто и убрать в теплое место на 1 час .
Когда тесто подымется в 3,4 раза можно ставить в разогретую духовку на 1 час при 180 г.