Как быстро сварить фасоль без предварительного замачивания.
2 проверенных способа ✅✅✅ Один из способов я использую тогда, когда мне надо очень быстро сварить немного фасоли, а второй способ - это для выходных , когда я уже зная меню на всю неделю готовлю большую порцию домашней фасоли и далее храню её в холодильнике. Первому способу варки фасоли без замачивания со мною поделилась домработница-армянка, которая работала у моего друга в Киеве, когда я жил там в самом конце 80-х. К сожалению, я сейчас и не помню даже её имени, да и этим методом варки фасоли я стал пользоваться относительно недавно, года 3 назад, когда перебирая тетради с рецептами из прошлого нашел запись с этим методом. Честно говоря до этого, да и сейчас иногда, я предпочитал не варить фасоль сам , а покупал уже готовую в банках, но сейчас я понял, что самому отварить фасоль без замачивания довольно просто и намного дешевле! 1. Как я варю фасоль без замачивания, когда мне надо срочно отварить небольшую порцию фасоли. выкладываю фасоль в кастрюлю и добавляю минимум воды, чтобы она только покрыла фасоль; довожу до кипения на сильном огне; как только вода закипела - сразу сливаю кипяток; заливаю фасоль холодной водой, добавляю соль по вкусу, щепотку сахара и 1 столовую ложку сливочного масла (на 100 грамм сухой фасоли); довожу до кипения на среднем огне и варю минут 15 Фасоль готова! Вкусная, сливочная с насыщенным вкусом! Как сварить фасоль не замачивая. Второй же способ приготовления фасоли без замачивания я увидел в одной из телепередачи на канале "Food Network" и он так понравился мне своей простотой, что я тут же его испытал сам и результат меня поразил! Реально получается вкусная фасоль! 2. Как я варю сразу много фасоли! Без замачивания. в этом случае я беру большую чугунную жаровню (её еще многие называют утятницей) высыпаю фасоль в жаровню и добавляю воды, что бы она на сантиметров 15 была выше фасоли; добавляю соль из расчета на 1 стакан сухой фасоли - 1 столовая ложка соли; закрываю жаровню крышкой и ставлю её в разогретую до 180 С духовку; забываю о фасоли на 2 часа Получается фасоль с потрясающим вкусом и кремовой текстурой, которую вы просто не получите от консервированной фасоли! ❗ ❗ ❗ Фасоль приготовленная любыми из 2-х этих способов можно хранить в холодильнике в герметически закрытом контейнере до 14 дней! ❗ ❗ ❗ Эти два способа приготовить фасоль без замачивания подходят для любого сорта .
Волшебная хозяюшка. Любой вид рукоделия.
Как быстро сварить фасоль без предварительного замачивания.
2 проверенных способа ✅✅✅
Один из способов я использую тогда, когда мне надо очень быстро сварить немного фасоли, а второй способ - это для выходных , когда я уже зная меню на всю неделю готовлю большую порцию домашней фасоли и далее храню её в холодильнике.
Первому способу варки фасоли без замачивания со мною поделилась домработница-армянка, которая работала у моего друга в Киеве, когда я жил там в самом конце 80-х.
К сожалению, я сейчас и не помню даже её имени, да и этим методом варки фасоли я стал пользоваться относительно недавно, года 3 назад, когда перебирая тетради с рецептами из прошлого нашел запись с этим методом.
Честно говоря до этого, да и сейчас иногда, я предпочитал не варить фасоль сам , а покупал уже готовую в банках, но сейчас я понял, что самому отварить фасоль без замачивания довольно просто и намного дешевле!
1. Как я варю фасоль без замачивания, когда мне надо срочно отварить небольшую порцию фасоли.
выкладываю фасоль в кастрюлю и добавляю минимум воды, чтобы она только покрыла фасоль;
довожу до кипения на сильном огне;
как только вода закипела - сразу сливаю кипяток;
заливаю фасоль холодной водой, добавляю соль по вкусу, щепотку сахара и 1 столовую ложку сливочного масла (на 100 грамм сухой фасоли);
довожу до кипения на среднем огне и варю минут 15
Фасоль готова! Вкусная, сливочная с насыщенным вкусом!
Как сварить фасоль не замачивая.
Второй же способ приготовления фасоли без замачивания я увидел в одной из телепередачи на канале "Food Network" и он так понравился мне своей простотой, что я тут же его испытал сам и результат меня поразил! Реально получается вкусная фасоль!
2. Как я варю сразу много фасоли! Без замачивания.
в этом случае я беру большую чугунную жаровню (её еще многие называют утятницей)
высыпаю фасоль в жаровню и добавляю воды, что бы она на сантиметров 15 была выше фасоли;
добавляю соль из расчета на 1 стакан сухой фасоли - 1 столовая ложка соли;
закрываю жаровню крышкой и ставлю её в разогретую до 180 С духовку;
забываю о фасоли на 2 часа
Получается фасоль с потрясающим вкусом и кремовой текстурой, которую вы просто не получите от консервированной фасоли!
❗ ❗ ❗ Фасоль приготовленная любыми из 2-х этих способов можно хранить в холодильнике в герметически закрытом контейнере до 14 дней!
❗ ❗ ❗ Эти два способа приготовить фасоль без замачивания подходят для любого сорта .