Салат "Весенний" 3 яйца, 1 свежий огурец, банка консервированного горошка, пучок зелёного лука, петрушка и укроп ( по желанию) немного сметаны или майонеза для заправки, соль и перец по вкусу.

Отвариваем яйца, чистим их, режем кубиками и выкладываем в салатницу. Из банки с горошком сливаем жидкость, а сам горошек выкладываем в салатницу. Огурец режим кубиками, если кожура толстая, то лучше её почистить. добавляем мелко нарезанную зелень лука, петрушки и укропа. заправляем всё майонезом или сметаной, перчим и солим по вкусу.