Комментарии
- 9 фев 2020 18:18Раиса ПолховскаяЛюбимое блюдо на все времена!
- 9 фев 2020 19:42Игорь Кошель ответил Раисе ПолховскойА со сметаной домашнее вообще незабываемый вкус детства у меня
- 9 фев 2020 20:01Татьяна ЮденкоЗачем крахмал ?
Для того чтобы оставить комментарий, войдите или зарегистрируйтесь
Вкусная выпечка, десерты, сладости своими руками
🍪 🍪 🍪 СОЧНЫЕ ДРАНИКИ ПО-БЕЛОРУССКИ: КЛАССИЧЕСКИЙ РЕЦЕПТ С ФОТО🍪 🍪 🍪
Каждый хоть раз в жизни пробовал сам или пытался готовить драники, ведь это очень распространенное блюдо в восточноевропейской кухне. Однако мало кто знает, как приготовить классические белорусские драники, которые были бы похожи на то, что каждый пробовал в далеком детстве.
Драники классические – рецепт
Продукты для 4 порций:
• картофелины – 7 шт.;
• яйцо – 1 свежее;
• луковица средняя – 1 шт.;
• крахмал картофельный – 2 ст. л.;
• соль – 2-3 щепотки.
Приготовление
1. Очистить картофелины, ополоснуть и быстро натереть в миску. Следом натереть луковицу. Всыпать крахмал. Незамедлительно перемешать, чтобы картофель не успел потемнеть.
2. Вбить в массу для драников яйцо. Посолить, размешать вилочкой.
3. Разогреть сковороду, в которой вы печете блины или оладьи. Немного масла на нее, прогреть, ложкой выложить картофельное тесто. Разровнять.
4. Когда драники подрумянятся с одной стороны, перебросить лопаткой на другую и дожарить.
5. Подать белорусское угощение сразу, пока горячее, с соленьями, сметаной, можно посыпать рубленой зеленью. Приятного аппетита!
Пожалуй, самое знаменитое блюдо из картошки в белорусской кухне – драники. Это такие хрустящие картофельные оладьи, очень простые в приготовлении, их можно готовить хоть ежедневно. И каждый раз по новому рецепту, а их на самом деле немало.
Есть драники классические, с мясом, с добавлением кабачка или баклажана, с грибами. А на праздничный стол можно подать нежнейшие драники в горшочках. Мы подобрали для вас несколько самых лучших вариантов. Готовьте и наслаждайтесь простыми вкусами белорусской кухни.
#рецепт #драники #картофельные драники