Орехи - 100 гр. Сахар - 450 гр. Вода - 140 гр. Мёд - 130 гр. Белок - 50 гр. Приготовление: 1. Соединяем в сотейнике сахар и воду, доводим до кипения. Добавляем мёд и варим сироп до 140 градусов. 2. Взбиваем белки до легкой пены и вливаем в них горячий сироп. 3. Взбиваем до остывания, примерно до комнатной температуры. 4. Перекладываем в форму (у нас 18 см) и убираем в холодильник. Оставляем на ночь. 5. Разрезаем горячим ножом на кусочки нужного размера. Готово!
Домашние рецепты как у бабушки
Простые и вкусные домашние рецепты, которые сможет приготовить любая хозяйка! Кулинарные хитрости и советы! Подписывайтесь!
Вкусно и просто готовим дома
Ингредиенты:
Орехи - 100 гр.
Сахар - 450 гр.
Вода - 140 гр.
Мёд - 130 гр.
Белок - 50 гр.
Приготовление:
1. Соединяем в сотейнике сахар и воду, доводим до кипения. Добавляем мёд и варим сироп до 140 градусов.
2. Взбиваем белки до легкой пены и вливаем в них горячий сироп.
3. Взбиваем до остывания, примерно до комнатной температуры.
4. Перекладываем в форму (у нас 18 см) и убираем в холодильник. Оставляем на ночь.
5. Разрезаем горячим ножом на кусочки нужного размера. Готово!