начинка: 🔺️филе кеты 500 гр. 🔺️картофель 500 г. 🔺️лук 200 г. 🔺️слив. масло 30 г . 🔺️соль; 🔺️перец;
по желанию: 🔺️белый и черный кунжут
Приготовление:
Молоко подогревайте, добавляйте сахар и перемешивайте. Сыпьте дрожжи, перемешивайте и дайте опаре остыть. Добавляйте масло+яйцо и перемешивайте. Сыпьте соль+муку и замесите тесто. Накройте салфеткой. Поставьте в теплое место. Дайте тесту подняться. Отварите картошку до полуготовности и остудите. Тонко нарезайте, лук нарезайте соломкой. Рыбу нарезайте на небольшие кусочки. Тесто разделите на 2 части. Смазывайте маслом форму и выложите 1 часть теста. Выложите картофель+соль+перец+лук+рыбу+кусочки слив. масла+соль+перец. Накройте 2-ой частью. Тесто смазывайте желтком, сыпьте кунжут. Разогревайте духовку до 180 град. и выпекайте 40-45 м.
Пальчики оближешь
Пирог с кетой и картофелем😋
🔺️молоко 200 мл.
🔺️сахар 1 ст.л.
🔺️дрожжи 8 г.
🔺️раст. масло 50 мл.
🔺️яйцо 1
🔺️соль 1 ч.л.
🔺️мука 350–400 г
начинка:
🔺️филе кеты 500 гр.
🔺️картофель 500 г.
🔺️лук 200 г.
🔺️слив. масло 30 г .
🔺️соль;
🔺️перец;
по желанию:
🔺️белый и черный кунжут
Приготовление:
Молоко подогревайте, добавляйте сахар и перемешивайте. Сыпьте дрожжи, перемешивайте и дайте опаре остыть. Добавляйте масло+яйцо и перемешивайте. Сыпьте соль+муку и замесите тесто. Накройте салфеткой. Поставьте в теплое место. Дайте тесту подняться. Отварите картошку до полуготовности и остудите. Тонко нарезайте, лук нарезайте соломкой. Рыбу нарезайте на небольшие кусочки. Тесто разделите на 2 части. Смазывайте маслом форму и выложите 1 часть теста. Выложите картофель+соль+перец+лук+рыбу+кусочки слив. масла+соль+перец. Накройте 2-ой частью. Тесто смазывайте желтком, сыпьте кунжут. Разогревайте духовку до 180 град. и выпекайте 40-45 м.
#рецепты