🔥 🥘 ПОТРЯСАЮЩИЙ Обед или Ужин На Сковороде из Простых Продуктов 🥘 🔥
Готовим вкусное блюдо для сытного обеда или ужина. Состоит оно из самых простых продуктов, при этом включает достаточно много процессов приготовления. Самостоятельно готовим тесто для трубочек с мясным фаршем. Затем трубочки тушим в сковороде вместе с овощами и томатным соусом. Блюдо получается очень питательным, не требует к подаче гарнира или салатов, достаточно дополнить его сметаной и свежей зеленью. Ингредиенты: 🔰 Лук - 1 шт. 🔰 Морковь - 1 шт. 🔰 Картофель - 3 шт. 🔰 Томатная паста - 1 ст.л 🔰 Масло растительное - 1-2 ст.л. 🔰 Вода - 500 мл. 🔰 Соль - по вкусу Для теста: 🔰 Мука - 400 гр. 🔰 Вода - 200 мл. 🔰 Яйца - 1 шт. 🔰 Соль -0,5ч.л. Для начинки: 🔰 Фарш мясной - 500 г. 🔰 Лук - 1 шт. 🔰 Соль, перец - по вкусу --- Приготовление: Подготовьте все продукты для приготовления блюда. В первую очередь приготовьте тесто. В глубокую миску всыпьте просеянную через сито муку, всыпьте соль, перемешайте. Затем вбейте в муку яйцо, влейте воду комнатной температуры. Замесите густое мягкое тесто, которое не будет приставать к рукам. Положите его в полиэтиленовый пакет, отложите на 15 минут в сторону отдохнуть. Тем временем подготовьте начинку. Мясо заранее перекрутите в фарш. Одну головку лука очистите, нарежьте мелким кубиком, закиньте к фаршу, присыпьте солью и молотым перцем. Смесь тщательно перемешайте до однородности, лучше руками. Тесто уложите на ровную поверхность, присыпьте его мукой с двух сторон. Раскатайте тесто в тонкий прямоугольный пласт. Разделите его на две части. На каждую часть нанесите слой мясного фарша, оставляя немного пустого места по бокам. Тесто с начинкой сверните в плотный рулет. Сворачивайте сторону, которая длинней. У вас должны получиться две длинные полоски теста с мясной начинкой внутри. Полоски нарежьте на куски одинакового размера длиной примерно 6 см. Накройте заготовки пленкой, чтобы они не обветрились. Лук и морковь очистите, ополосните. Лук нарежьте кубиками, морковь натрите на крупной терке. Лук обжарьте в масле на сковороде 2 минуты, после добавьте морковь, продолжайте жарить до мягкости 5-6 минут. Добавьте томатную пасту, влейте немного воды, чтобы паста лучше распределилась по овощам. Клубни картофеля очистите, нарежьте пластинками, выложите на овощи в один слой, слегка приправьте солью и перцем. Сверху на картофель уложите заготовки из теста. Залейте содержимое сковороды водой, посолите. После кипения огонь уменьшите до минимального, готовьте блюдо под крышкой следующие 40 минут до готовности. Готовое блюдо переложите в тарелку, полейте сметаной, притрусите свежей зеленью. Приятного аппетита!
Пальчики оближешь
🔥 🥘 ПОТРЯСАЮЩИЙ Обед или Ужин На Сковороде из Простых Продуктов 🥘 🔥
Готовим вкусное блюдо для сытного обеда или ужина. Состоит оно из самых простых продуктов, при этом включает достаточно много процессов приготовления. Самостоятельно готовим тесто для трубочек с мясным фаршем. Затем трубочки тушим в сковороде вместе с овощами и томатным соусом. Блюдо получается очень питательным, не требует к подаче гарнира или салатов, достаточно дополнить его сметаной и свежей зеленью.
Ингредиенты:
🔰 Лук - 1 шт.
🔰 Морковь - 1 шт.
🔰 Картофель - 3 шт.
🔰 Томатная паста - 1 ст.л
🔰 Масло растительное - 1-2 ст.л.
🔰 Вода - 500 мл.
🔰 Соль - по вкусу
Для теста:
🔰 Мука - 400 гр.
🔰 Вода - 200 мл.
🔰 Яйца - 1 шт.
🔰 Соль -0,5ч.л.
Для начинки:
🔰 Фарш мясной - 500 г.
🔰 Лук - 1 шт.
🔰 Соль, перец - по вкусу
---
Приготовление:
Подготовьте все продукты для приготовления блюда.
В первую очередь приготовьте тесто. В глубокую миску всыпьте просеянную через сито муку, всыпьте соль, перемешайте. Затем вбейте в муку яйцо, влейте воду комнатной температуры.
Замесите густое мягкое тесто, которое не будет приставать к рукам. Положите его в полиэтиленовый пакет, отложите на 15 минут в сторону отдохнуть.
Тем временем подготовьте начинку. Мясо заранее перекрутите в фарш. Одну головку лука очистите, нарежьте мелким кубиком, закиньте к фаршу, присыпьте солью и молотым перцем. Смесь тщательно перемешайте до однородности, лучше руками.
Тесто уложите на ровную поверхность, присыпьте его мукой с двух сторон. Раскатайте тесто в тонкий прямоугольный пласт.
Разделите его на две части. На каждую часть нанесите слой мясного фарша, оставляя немного пустого места по бокам.
Тесто с начинкой сверните в плотный рулет. Сворачивайте сторону, которая длинней. У вас должны получиться две длинные полоски теста с мясной начинкой внутри.
Полоски нарежьте на куски одинакового размера длиной примерно 6 см. Накройте заготовки пленкой, чтобы они не обветрились.
Лук и морковь очистите, ополосните. Лук нарежьте кубиками, морковь натрите на крупной терке. Лук обжарьте в масле на сковороде 2 минуты, после добавьте морковь, продолжайте жарить до мягкости 5-6 минут.
Добавьте томатную пасту, влейте немного воды, чтобы паста лучше распределилась по овощам.
Клубни картофеля очистите, нарежьте пластинками, выложите на овощи в один слой, слегка приправьте солью и перцем.
Сверху на картофель уложите заготовки из теста.
Залейте содержимое сковороды водой, посолите. После кипения огонь уменьшите до минимального, готовьте блюдо под крышкой следующие 40 минут до готовности.
Готовое блюдо переложите в тарелку, полейте сметаной, притрусите свежей зеленью.
Приятного аппетита!