Как бы то не было, домашняя колбаса лучше с сто раз покупной. Вы согласны с нами❓
gif
Ингредиенты:
🔺говядина 2 кг. 🔺баранина 300 гр. 🔺специи 🔺чеснок 200 гр. 🔺черево/иск. оболочка для колбасы;
Приготовление:
Перекручивайте мясо+чеснок 2 раза. Потом добавляйте специи, перемешивайте, накройте пищ. пленкой и отправьте в холодильник. Каждый день перемешивайте мясо, пока не дозреет. Формируйте колбаски. Делайте надколы, ракатывайте скалкой и ставьте под пресс. Спустя сутки раскатывайте и подвешивайте сушиться при комнат. темп. примерно неделю.
Пальчики оближешь
Новогодний армянский суджух 😍😍😍
Как бы то не было, домашняя колбаса лучше с сто раз покупной.
Вы согласны с нами❓
🔺говядина 2 кг.
🔺баранина 300 гр.
🔺специи
🔺чеснок 200 гр.
🔺черево/иск. оболочка для колбасы;
Приготовление:
Перекручивайте мясо+чеснок 2 раза. Потом добавляйте специи, перемешивайте, накройте пищ. пленкой и отправьте в холодильник. Каждый день перемешивайте мясо, пока не дозреет. Формируйте колбаски. Делайте надколы, ракатывайте скалкой и ставьте под пресс. Спустя сутки раскатывайте и подвешивайте сушиться при комнат. темп. примерно неделю.
#гиф_рецепты #новый_год