Тесто: 🔺Мука - 350 гр. 🔺Молоко - 100 мл. 🔺Вода - 100 мл. 🔺Дрожжи - 1ч. л. 🔺Соль - 0,5 ч. л. 🔺Растительное масло - 2 ст.л.
Начинка: 🔺Лук - 2 шт. 🔺Мясо - 300 гр. 🔺Картофель - 1 шт. 🔺Растительное масло - 2 ст. л. 🔺Кариандр, зира, перец, соль по вкусу;
🔶Приготовление:
Месите мягкое тесто, дайте отдохнуть 30-40 м. Для начинки разрезайте все ингредиенты кубиками, добавляйте масло+перец+соль и перемешивайте. Тесто делите на шарики, раскатайте (3 мм.), положите начинку и придавайте форму. Смазывайте яйцом+сыпьте кунжут. Выпекайте при 180 град. 30-35 м.
Пальчики оближешь
Самса из дрожжевого теста 😍😃
Тесто:
🔺Мука - 350 гр.
🔺Молоко - 100 мл.
🔺Вода - 100 мл.
🔺Дрожжи - 1ч. л.
🔺Соль - 0,5 ч. л.
🔺Растительное масло - 2 ст.л.
Начинка:
🔺Лук - 2 шт.
🔺Мясо - 300 гр.
🔺Картофель - 1 шт.
🔺Растительное масло - 2 ст. л.
🔺Кариандр, зира, перец, соль по вкусу;
🔶Приготовление:
Месите мягкое тесто, дайте отдохнуть 30-40 м. Для начинки разрезайте все ингредиенты кубиками, добавляйте масло+перец+соль и перемешивайте. Тесто делите на шарики, раскатайте (3 мм.), положите начинку и придавайте форму. Смазывайте яйцом+сыпьте кунжут. Выпекайте при 180 град. 30-35 м.
#гиф_рецепты