🔺️цукини 2 шт. 🔺️морковь 2 шт. 🔺️перец сладкий красный 1 шт. 🔺️чеснок 5 зубчиков 🔺️кунжут 2 ст. л. 🔺️растительное масло рафинированное 2 ст. л. 🔺️соевый соус 2 ст. л. 🔺️уксус 9% 50 мл 🔺️сахар 2 ст. л. 🔺️соль 1 ч. л. 🔺️паприка сладкая 1 ч. л. 🔺️кориандр семена 2 ч. л. 🔺️перец черный свежемолотый 1 щепотка 🔺️перец красный острый молотый 1/2 ч. л.
Приготовление:
Цукини+морковь вымойте, обсушите, обрезайте кончики и натрите на специальной терке соломкой. Перец вымойте, обсушите, очистите от семян и перегородок, нарезайте тонкой соломкой. Выложите в кастрюлю подготовленные овощи. Чеснок почистите, натрите на мелкой терке и добавляйте к овощам. Также вливайте уксус+соевый соус+сахар+соль. Аккуратно перемешивайте овощную массу. В сковороде разогревайте растительное масло. В горячее масло всыпать паприку, красный острый перец, измельченные семена кориандра, черный перец, прогреть полминуты и выключите огонь. Горячее масло со специями вылейте к овощам и перемешивайте. Кунжут обжарьте на сухой сковороде до легкого румянца. Высыпайте семена кунжута в кастрюльку с салатом. Поставьте в холодильник на несколько часов/на ночь. Выложите салат в вазу и подавайте к столу.
Пальчики оближешь
Цукини по-корейски 😋😋😋
🔺️цукини 2 шт.
🔺️морковь 2 шт.
🔺️перец сладкий красный 1 шт.
🔺️чеснок 5 зубчиков
🔺️кунжут 2 ст. л.
🔺️растительное масло рафинированное 2 ст. л.
🔺️соевый соус 2 ст. л.
🔺️уксус 9% 50 мл
🔺️сахар 2 ст. л.
🔺️соль 1 ч. л.
🔺️паприка сладкая 1 ч. л.
🔺️кориандр семена 2 ч. л.
🔺️перец черный свежемолотый 1 щепотка
🔺️перец красный острый молотый 1/2 ч. л.
Приготовление:
Цукини+морковь вымойте, обсушите, обрезайте кончики и натрите на специальной терке соломкой. Перец вымойте, обсушите, очистите от семян и перегородок, нарезайте тонкой соломкой. Выложите в кастрюлю подготовленные овощи. Чеснок почистите, натрите на мелкой терке и добавляйте к овощам. Также вливайте уксус+соевый соус+сахар+соль. Аккуратно перемешивайте овощную массу. В сковороде разогревайте растительное масло. В горячее масло всыпать паприку, красный острый перец, измельченные семена кориандра, черный перец, прогреть полминуты и выключите огонь. Горячее масло со специями вылейте к овощам и перемешивайте. Кунжут обжарьте на сухой сковороде до легкого румянца. Высыпайте семена кунжута в кастрюльку с салатом. Поставьте в холодильник на несколько часов/на ночь. Выложите салат в вазу и подавайте к столу.
#рецепты