Смешайте просеянную муку, соль, дрожжи, сахар, оливковое масло и яйцо. Добавьте к тесту газированную воду. Замесите упругое и эластичное тесто. Накройте тесто пищевой пленкой и оставьте на 20 минут. Займемся начинкой. Обдайте томаты кипятком, снимите кожуру. Чеснок очистите. В чашу блендера выложите помидоры, чеснок, базилик. Пробейте все блендером до состояния пюре. Добавьте листочки тимьяна, соль, перец и тщательно перемешайте. Раскатайте тонкое тесто. Смажьте его поверхность томатным соусом. Выложите нарезанную моцареллу и колбасу. Выпекайте при 220°С 10–15 м.
Пальчики оближешь
Пицца пепперони🍕👅
Тесто:
🔺️яйца куриные 1 шт.
🔺️мука 2 стакана
🔺️газированная вода 1 стак.
🔺️оливковое масло 3 ст. л.
🔺️соль
🔺️сахар 1 гр.
🔺️дрожжи сухие 5 гр.
Начинка:
🔺️колбаса сырокопченая 200 гр.
🔺️моцарелла 200 гр.
🔺️помидоры 2 шт.
🔺️чеснок 1 зубч.
🔺️базилик свежий 1 вет.
🔺️тимьян свежий 1 вет.
🔺️рукола 1 пуч.
🔺️соль;
🔺️перец;
Приготовление:
Смешайте просеянную муку, соль, дрожжи, сахар, оливковое масло и яйцо. Добавьте к тесту газированную воду. Замесите упругое и эластичное тесто. Накройте тесто пищевой пленкой и оставьте на 20 минут. Займемся начинкой. Обдайте томаты кипятком, снимите кожуру. Чеснок очистите. В чашу блендера выложите помидоры, чеснок, базилик. Пробейте все блендером до состояния пюре. Добавьте листочки тимьяна, соль, перец и тщательно перемешайте. Раскатайте тонкое тесто. Смажьте его поверхность томатным соусом. Выложите нарезанную моцареллу и колбасу. Выпекайте при 220°С 10–15 м.
#рецепты