Гидрофобность.

Краткий экскурс.
Гидрофобный означает «ненавидящий» воду. Поверхность называют гидрофобной, если она несмачивается или не полностью смачивается водой. Параметром, характеризующим гидрофобность поверхности, является краевой угол смачивания. Для его определения капли воды помещают на поверхность (см.рис.) и при помощи специального оборудования измеряют тангенс угла на границе раздела подложка / жидкость / воздух.Результат записывают как внутренний угол, образованный каплей жидкости по отношению к подложке. Поверхности с углами смачивания выше 90 градусов
считаются гидрофобными. Если угол смачивания более 170 градусов, то поверхность считается супергидрофобным. Если угол смачивания менее 90 градусов, такие поверхности называют гидрофильными.