Рулетики из лаваша это палочка-выручалочка, когда нужно быстро приготовить что-то на закуску. Начинка может быть разнообразной, и рыба, и сливочный сыр, и рыбные консервы. Сегодня приготовим рулетики из лаваша с картошкой и грибами.
Нам понадобится лаваш тонкий 2 шт. картофель 500 г лук репчатый 1 шт. чеснок (зубчики) 3 шт. грибы 100 г зелень 1 пучок масло растительное для жарки соль по вкусу
Ставим вариться очищенный картофель.
Далее обжариваем мелко рубленный лук и грибы в растительном масле.
Измельчаем чеснок.
Из сваренной картошки делаем пюре. Добавляем лук с грибами, зелень и чеснок, перемешиваем.
Берем один лист лаваша и распределяем по нему половину получившегося пюре.
Накрываем вторым листом лаваша и распределяем вторую половину пюре.
Скручиваем в рулет с широкой стороны лаваша.
Разрезаем рулет на кусочки около 3 см, обжариваем с двух сторон на растительном масле.
Готовим дома:вкусно и полезно
Рулетики из лаваша
Сегодня приготовим рулетики из лаваша с картошкой и грибами.
Нам понадобится
лаваш тонкий 2 шт.
картофель 500 г
лук репчатый 1 шт.
чеснок (зубчики) 3 шт.
грибы 100 г
зелень 1 пучок
масло растительное для жарки
соль по вкусу
Ставим вариться очищенный картофель.
Далее обжариваем мелко рубленный лук и грибы в растительном масле.
Измельчаем чеснок.
Из сваренной картошки делаем пюре. Добавляем лук с грибами, зелень и чеснок, перемешиваем.
Берем один лист лаваша и распределяем по нему половину получившегося пюре.
Накрываем вторым листом лаваша и распределяем вторую половину пюре.
Скручиваем в рулет с широкой стороны лаваша.
Разрезаем рулет на кусочки около 3 см, обжариваем с двух сторон на растительном масле.