Рецепт приготовления форели в духовке на бумаге.

🐟
Ингредиенты:
1 форель;
1 красная луковица;
1 болгарский перец;
4 помидора черри;
2 столовые ложки гороха;
3 дольки лимона;
1 столовая ложка оливкового масла;
морская соль.
Форель выпотрошите, очистите от чешуи, вымойте, затем промокните впитывающими салфетками, чтобы убрать лишнюю воду. Приправьте рыбу солью и оставьте в стороне.
Вымойте и нарежьте помидоры, лук, перец и лимон. Достаньте горох из морозилки. Посолите овощи.
Выложите овощи на бумагу для выпечки, формируя таким образом грядку, на которую вы будете класть рыбу.
Выложите рыбу поверх овощей и сбрызните оливковым маслом.
Заверните бумагу для выпечки, стараясь хорошо запечатать рыбу и овощи и положите в форму для запекания.
Поставьте противень в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 30 минут.
Готовую рыбу с овощами подавайте к столу с хлебом, гарниром из картофеля или риса, или как самостоятельное блюдо.