Нар шербети (гранатовый шербет)

Продукты:

Сок гранатовый (бутилированный) - 250-300 мл
или гранаты (крупные) - 2 шт.
Сахар - 100–250 г (зависит от сладости граната)
Вода - 1 л
Лимон (сок и цедра) - 1/4 шт.
Корица - 2 палочки
Гвоздика - 3–4 бутона

Если используется не сок, гранаты очищаем от кожуры и перегородок. Понадобится 500-600 г гранатовых зёрен.

С лимона тонкими полосками срезаем цедру.
В кастрюлю наливаем воду. Добавляем сахар, корицу, гвоздику и лимонную цедру.
Перемешиваем.

Варим на слабом огне 10–15 минут после закипания, чтобы пряности отдали аромат.

Добавляем гранатовый сок или гранатовые зерна.

Варим ещё 5 минут, затем снимаем с огня.
По желанию можно добавить в кастрюлю с горячим шербетом пару долек лимона.
Остужаем.

#напитки

ГОТОВИМ ДОМА. ВКУСНО И ПРОСТО

Нар шербети (гранатовый шербет)

Комментарии