Салат "Гнездо глухаря" 🔥

Ингредиенты:
🔸️Куриное филе — 1 шт
🔸️Яйцо куриное с1 — 3 шт.
🔸️Огурец свежий — 1 шт
🔸️Картофель — 3-4 шт (крупный)
🔸️Лук репчатый - 2-3 шт
🔸️Сыр — 100 гр
🔸️Укроп
🔸️Майонез
🔸️Перепелиные яйца
🔸️Масло растительное — для жарки
Все пропорции относительны, для самых требовательных, я всегда слоеные салаты делаю на глаз.
Приготовление:
1. Куриное филе отварить и измельчить.
2. Огурец нарезать мелкими кубиками.
3. Измельчить лук и обжарить.
4. Яйца отварить. Куриные натереть на крупной тёрке.
5. Сыр натереть на мелкой тёрке.
6. Картофель почистить, натереть на крупной терке, хорошенько промыть и отжать! Это важно!
Обжарить в большом количестве раскаленного масла на сильном огне до золотистого цвета. Жарим в один слой, если загрузите на сковороду все сразу, получится один большой драник
Выложить на салфетки, чтобы впитался лишний жир.
7. Выложить слоями в следующей последовательности:
- куриное филе,
- лук,
- огурцы,
- яйца,
- сыр,
- картофель.
Все слои смазываем майонезом.
8. В серединку насыпать укроп и украсить перепелиными яйцами.
Приятного аппетита!